其实说起来，做主的也不算是叶芷，叶芷定下价钱的，到也会征求一下穆云的意见。

同样的，有穆云出面的时候，也会征求叶芷的意见。

叶芷笑了笑，试探性的问了一下：“不知道你打算给多少钱？”

谭秋想了想说道：“和竹笋一样的价钱吧。”

叶芷听到这价钱的时候有点失望。

就在这个时候，谭秋补充了一句：“这处理田螺的法子太容易了，吃过一次的人也就知道了，所以这价钱……还真是很难上去。”

叶芷听到这，也觉得是这么一回事儿。

别的酒楼要是知道谭秋这有田螺这道菜，派个人一尝一看，那就明白了。

这田里面也有不少田螺，河里面也多，放在现代的时候，这田螺或许还稀罕，可是在这的确不是什么稀罕的玩意儿，如今谭秋给五文钱一斤，实在是良心价了。

叶芷这么琢磨着，就点了点头：“成，那就这样定下来。”

谭秋看着叶芷笑着说道：“我给你保证，就算是以后大家都来我这卖田螺了，我也先收你的，一个月内不会降价。”

叶芷想了想，开口说了一句：“这田螺最开始的时候，需要用温水养一阵子，让他们吐掉泥沙，一般的酒楼不知道，暂时可能学不会的。”

这实在是没有什么技术含量，叶芷觉得用不了多久就会给人知道。

这和竹笋还是不一样的。

竹笋是不会有人想到用水煮还要用冷水泡，就算是想到了，也不会和她一样泡那么久，那最后弄出来的竹笋还是涩的。

可是这田螺……

就算是不用温水，一直用冷水养着，那时间长了，也会把泥沙吐了。

总之，叶芷现在就希望，谭秋能一直垄断这做田螺的法子，这样她这买卖也能做的长久点。

谭秋听到这，点了点头说道：“多谢告知，这样一来，到显得是我占便宜了，你要是有什么要求，就提出来吧！”

叶芷笑了笑，看着谭秋道：“你们酒楼应该也经常卖鱼吧？”

谭秋点头，是卖鱼，哪个酒楼会不卖鱼？

叶芷看了一眼穆云，穆云当下就把装鱼的坛子拿了出来。

叶芷已经继续说了下去：“我希望能把鱼卖给你们。”

这是个小事儿，往常的时候谭秋也是要买鱼的，他和卖鱼的也没什么往来，而且也不是总在一家买，如今改成叶芷这也没什么。

鱼的价钱就要好一些了，八文钱一斤。

不过这些东西到底是比不上猪肉的价钱的。

谭秋此时已经吩咐人来称鱼了，一共是五条，大概十斤，给了八十个铜板。

连带着那五斤田螺，二十五个铜板，一共是一百零五个，谭秋主动给了个整数！叶芷从八仙居出来的时候，捂着自己口袋的铜板，觉得走路有点飘。

这钱到是不多，她来到古代之后，也见过更多的钱！