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第八十二章 食之五味

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这一巴掌下去,紫茄子又老老实实的坐回原位,听着姜江浩讲‘食之五色’的最后一色,黑色!

看着面前硬邦邦的黑木耳,又想了想每天晚上菜架子上那泡发过后的黑亮亮的给木耳,紫茄子不仅感慨道;原来黑木耳有水和没水简直是天差地远!一个难以下口,一个爽脆黑亮,看起来就有食欲。

“这堆黑木耳是所有黑色食物中最具有代表性的山珍,我们寻常所见的黑豆和野山菌也属于黑色食物。‘黑养肾’,所以黑色食物大多都具有补肾养血、利尿消水的功效。”

说到此处,姜江浩又看了一眼紫茄子,因为接下来他所讲的又跟方才的‘猝死’有关,希望这个笨蛋不要再过度紧张了。

“方才说的黄色是防止人猝死和病情加重的,白色是预防此类情况出现的,而现在所说的黑色食物则是缓解之前这类病况的。你如果真这么怕死的话,就多吃一些黑色食物吧!”

紫茄子有了姜江浩之前的保证,这下便欣欣然的接受了姜江浩的此番建议。

“那师父,五色说完了。那五味呢?”

“食物的五味分别指的是酸、甘、苦、辛、咸这五种味道。与食物的五色一样,不同味道的食物也有着不同的功效,同时也作用于人体不同的脏腑。”

“师父,还是心、肝、脾、肺、肾吗?”

“是的,酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。”

“好的,师父,您继续说,我拿笔都记着,但是要说慢些,方才讲的那些我有些都还没有记全。”

“行,为师首先要说的是酸味食物,你注意听好记好,为师可不想再说第二遍。”

紫茄子用力点点头,握紧了毛笔,准备好随时在桌面的纸上奋笔疾书。

“酸性食物有生津养阴、收敛止汗,开胃助消化的功效,适宜胃酸不足、皮肤干燥的人食用,酸味还能增强肝脏功能,提高身体对各种养分的吸收。”

姜江浩尽量放缓语速,看着紫茄子埋头苦写,直到紫茄子停下手里的动作,疑惑的看着他问道:“没有了吗?”

姜江浩摇了摇头道:“还有,你继续写。”

“酸性食物的代表食材就是方才你所见到的山楂,山楂就是酸味的,你可以尝一尝。”

紫茄子很干脆的拿起桌上的山楂放在嘴里用力一咬,几秒钟过后,便看到紫茄子浑身一个哆嗦,五官全部皱在了一起,就像是个花褶的圆胖包子。

“师父!酸!酸!酸!酸死了!”

看着紫茄子好半晌才缓过劲儿来,姜江浩随意地耸了耸肩:“嗯哼~!酸,就是这样!”

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