“噢没有,差点忘了,阿爽今天有事出去了,托我帮他请一天假。”大厨老李听到齐薇雅的话这才想起来,连忙解释。
其他几人心知肚明阿爽做什么去了,心里不由羡慕。
到底是在这蓝市有熟人能照顾,店里生意这么不好,他们都不敢说不干,因为离了这里就不好找工作了,哪像阿爽,竟然还能去面试!
齐薇雅皱眉没有说什么,人心都是散的说什么都没有用。
在淡季手头不忙,个把人请假她还能省下一点工资,只是这个工作态度真的是让她看不惯,看来必需得改.革了,不然凭这店里的生意自己用什么养活女儿。
只是这改革得要钱,而她目前她最缺的就是钱!
又去厨房转了一圈,另一个厨师老蔡负责买菜,都已经买好了,洗菜工正在整理清洗。
齐薇雅看了下,菜也不是顶尖的,看来是为了降低成本,买的稍微便宜的,这种行为可以理解,但却不适用。
厨房的卫生倒是还好,这点倒是可以及格。
坐在收银前前,齐薇雅拿了纸笔,开始准备写计划书。
店里存在着严重的浪费情节,明明是二层的,但委托人之前竟只用了一楼,而二楼当成了员工宿舍。
这么高租金租来的,不合理利用它回钱而是用做宿舍,这也太浪费了。
她知道委托人是想着客流量没那么大,空着也是浪费,用了还能省租宿舍的钱。
但现在换成她了可就不同了,她有信心将酒店做大,只是这需要时间。
她手上有不少这个世界没有的菜谱、酿酒方子,但不能直接使用,尤其是酒,容易被人山寨不说,卫生局也不允许她卖没有出处的散酒。
那她就需要先注册个专利,用来维权。
而注册也是个很复杂的过程,最起码得有成品经过多道部门检测合格后才能通过,通过后想要自己在家酿还是找酒厂合作,这都好说了。
再有就是原料问题也是个大事。
之前她有小世界在,所有药材、材料都是顶尖的,酿出来的酒自然也不凡。
可现在只能用市场上能买到的,品质自然也要下降许多,连成功率她都不能保证了。而要加入药材则是一笔不菲的投资了。
员工也不及格,需要重新培训或者请专业的,厨师……厨师倒还好说,只要他手艺过得去,有自己的厨艺加成所配的调料,总能味道好上几分,实在不行自己也可以上。
而装修店铺、培训员工、申请专利都是需要时间和金钱的。
钱!钱!钱!你个折磨人的小妖精啊!
向来顺风顺水的东如这次可是体会了一把巧妇难为无米之炊的感觉。
颓废地趴在柜台上,想着各种可行的办法。
“扣扣扣!”
柜台被人敲响,齐薇雅抬头一看竟然是安辰,顿时头更大了。
“你怎么来了?”
“过来看看你的酒店啊!”安辰笑眯眯道。
被他这样一说,齐薇雅觉得臊得慌,就这冷清的场面让熟人看到,她觉得有些难堪。
“有什么可看的,我这小店现在淡季,也就勉强维持个收支平衡罢了,哪里能入得了你的眼。”
更让她下不来台的是,自己那几个服务员竟然都不知道躲哪偷懒去了,来人了都没个吱声的。
安辰桃花眼深情地望着她:
“有你这个店老板在,那这店再小它也入得了我的眼啊!”
齐薇雅头皮发麻,搓了搓起鸡皮疙瘩的手臂:
“这些让人误会的玩笑还是少开吧!”暗指昨天她的话是认真的,不是在欲擒故纵。
花丛老手的安辰也不逼迫她,听到这话笑着转移话题:
“我出国七年,对蓝市不太熟,你这地头蛇不带我熟悉一下环境?”
“真不好意思,你也看到了,我这破店虽然不怎么样,但也离不得人。我听说当年咱们班的韦奇也是在蓝市,他就是本地人,哪里景点好最清楚了,请他帮你做向导应该更合适一些。”她记得这二人当年关系好像还不错。
安辰揶揄地看向齐薇雅:
“我想要逛的自然不是景区了,我想要在蓝市落脚,打算收购一家公司来做。话说薇雅,你该不会是害怕和我独处吧?”
看着靠近的帅脸,齐薇雅淡定地将他推开。
美男计,或者说这种程度的美男计及激将法对东如这个历经千帆的人来说都是没有用的。
只是对他的话感到惊诧:
“你要留在蓝市?”
心里不知道该感到高兴还是该苦恼。
作者有话要说:感觉这样叫着好怪。你们也感觉一下,如果大家都觉得奇怪后面就改回原来的东如。