“正是如此,不过孤岚她此时正在谱写饮食纂要,不让任何人打扰,让老夫在此迎你。”
“欸?不见我?那还让沐缨来考验我,可是我不见到她怎么知道给楚景远的乌风草该怎么处理啊。”
“你且听老夫说,这乌风草作为解毒草药可用作研制解毒药剂使用,自然也可用作药膳,其实要怎么做姑娘你自己想一道菜不就可以了?”
“恩?我自己想?可是……”
“不必担心会浪费,世间那么多草药都可拿来用作膳食使用,更何况一株乌风草呢,你大可当它是一个调味的食材,这样就不会有什么差错了。”
“……”说道这,梅竹雪才有些明白苗孤岚要令狐子濯拿那百里草当考验的原因,如同任何香草一般,这乌风草只要当做是一味食材就可以随心使用了,单单煎成药的话,楚景远一定不喜欢喝。“我知道了,我会按我自己的想法去做的。那老先生我就先告辞了。”
“姑娘且慢。”
梅竹雪刚要转身离开,娄胜便又将她叫住,不免疑惑的问道,“还有事吗?是师父她有什么要交代的?”
娄胜笑着摇摇头道,“姑娘一切都要以平常心对待,饮食有十大境界其中‘养生’多以什么为主,姑娘应该不会不知道吧?”
“……什么?”梅竹雪不解的侧头回视,她只知道西餐是以人为本的饮食观念,这种理性饮食观念,不论食物的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因为有营养。这个也算是养生吧。
不过看娄胜那表情自然指的不是这种意思,毕竟中餐是以天人合一为重,所谓民以食为天也是这么来的,把吃看的与天一样重要,所以味道才是看中的地方。
“啊,我知道了,是让我做的要配料和辅料的味以及调料的调和之味,交织融合协调在一起,使之互相补充,互助渗透,水乳.交融,你中有我,我中有你对不对?”
“……”见梅竹雪并未明白自己所说之意,娄胜微怔片刻,随即干咳几声以掩饰去自己想纠正她的想法,“咳咳,恩……下次去六圣楼姑娘给老夫做蘑菇番茄肥牛吧,那个味道还真是让人流口水。”
“……老先生,刚刚你转移视线了吧?而且还故意提别的事情。不想说吧?你是不想对我说明吧?”
“呵呵呵,老夫忽然想起家里那只大黄狗跑丢了,该去这附近找找,后会有期。”
“等,喂,老先生,娄老你别走……这个老家伙。”
面对娄胜明显的变化,梅竹雪知道自己猜错了,不过那料理的十大境界究竟是什么?师父也没对她讲过。再次感叹自己是个西餐厨师之后,梅竹雪悻悻的向山下走去,回到城里路过六圣楼便走进去瞧了瞧状况。
正在给客人上菜的阿成见到走进来的人,手里的抹布便脱了手,哭哭嚷嚷的就向梅竹雪扑过来,“呜哇……主子,主子,您可回来了,您真的回来了,您没有死,听掌柜的说时还有些不信,想您回来怎么可能不来六圣楼看咱,原来这是真的,呜呜,主子,想死阿成了。”
向后退了一步躲开阿成的‘热情相拥’,梅竹雪便看着这小子抱着门板在她面前热泪盈眶,不觉也有些感动,回来还有人会如此夸张的迎接她,相比以前放学回到家面对的只有冷冰冰,空荡荡的房间以及佣人礼貌的问候更有种温暖的感觉,便也忍不住拂过阿成替他擦去眼角的泪笑道,“哭什么,你没看错,我回来了,还不快给我煮碗面,好饿。”
“是是,咱这就去叫胖子给您做去。”
笑着看阿成颠儿颠儿跑去后厨,梅竹雪略显疲惫的坐到柜台里的高凳上,趴在柜台前叹着,最近似乎总是在爬山,自己又不是登山爱好者。
咚,一碗热茶摆在了柜台上,梅竹雪直起身子看过去,小秋正笑盈盈的回视自己,说着,“主人,欢迎回来。喝杯红枣茶暖暖身子。”
这端着托盘礼貌的态度让她不禁喜出望外,哎呀呀,若是穿着女仆装的话,还以为自己是在主题咖啡厅呢,这小孩也真是很赏心悦目呀,心里感慨完,梅竹雪也笑着拿起茶杯,“小秋,你看起来漂亮了哦。”
“……主人真是的,小秋哪有。”女孩娇羞的垂下头看得梅竹雪又是一阵赏心悦目,没过多久阿成就端着一碗红烧牛肉面走了过来,身后跟着胖子,再往后看,竹竿等人趴在墙边露出个脑袋笑嘻嘻的看着这边,梅竹雪不禁有些汗颜,她不过是南下离开两个月也不是飞宇宙去了,这些人不用对她的回归反应这么夸张吧。
“老板娘,您终于回来了,听到宫里的消息,大伙可都吓坏了。”
皇宫里的消息?啊……是指她失踪后楚景远要出兵寻找的事吧,她也多少听巴娥提了一点,难怪他们见她回来都这幅表情,思及此,梅竹雪便会心的点了点头。
“恩,我回来了,让你们担心了,看见店里一如往常,我很欣慰,都是你们的功劳,这个月给你们涨月钱吧。”
听到加钱,众人不禁欢呼雀跃,梅竹雪也笑着吹着面吃起来,“胖子,你手艺提高了,面抻的比以前均匀,里面也熟透了,汤汁也更醇厚没有杂质,肉的口感也恰到好处,不错,这碗面我喜欢。”
见得到老板娘的夸奖,五大三粗的胖子也不觉脸红着笑起来,“呀哈哈,都是老板娘教的好,您给写的食单到现在都还贴在后厨里呢,小的们每天都在练习。”
被人尊敬着的感觉对于梅竹雪很受用,她从没想过哪一天自己所学的知识也会成为别人有利的价值,她更庆幸自己是个厨师而以这种身份来到这里认识了六圣楼的人也成为她此时宝贵的价值。
“对了,胖子,是你的话会不会知道饮食的十大境界是什么?”
“老板娘是说饮食的境界吗?这个恩……以前好像听大老板提到过,喂,竹竿,你有没有印象?”喊着身后看热闹的高个男子,胖子摩挲着似乎精剪过的络腮胡细细回忆着。
“饮食境界,的确听大老板说起过,不过我只记得有个果腹,对那时的我来说,能吃饱肚子就是福喽。”竹竿走过来也跟着回忆道。
“啊,对对,有个果腹,还有饕餮是现在最常见的。”经竹竿这么一提醒,胖子也想起一个。
梅竹雪认同的点着头,这个我也知道,“饕餮是三五人一起下馆子,价钱却不贵,胡吃海塞一通,还能吆喝两声,划几下拳,甚至还可以赤膊上阵。涮肉、大众菜等都很适合。但免不了一个“俗”字,有不雅之嫌疑,同时也有浪费之嫌。”
梅竹雪之所以把饕餮记得这么清楚倒也不是她学过,而是小时候母亲带着父亲、姐姐还有她去一家不错的火锅店吃饭的时候,养尊处优的姐姐就曾那么故作高态的说过旁边一桌男子的表现。让她与其关系变得更疏远,因为在梅竹雪看来,即便是饕餮之徒,只要吃的开心,吃的满足又有何不可。
“我想起来了,还有聚会、宴请、养生、解馋、觅食、猎一艳、约会和独酌这八个境界。”经梅竹雪说完饕餮,胖子猛然想起其他八种饮食境界,从名字上听来都是很好理解的,对于梅竹雪会问这种问题不免有些疑惑,“老板娘,您难道恢复记忆了吗?这话您儿时也是跟我们一起听大老板提起过的。”
“呃……哈哈,没有啦,我只是忽然对这种事感兴趣而已,刚刚有听娄老先生提到过,所以……”
“啊,这样啊。”
众人略显失落的应和着,想来当年讲到这事时老板娘本就年幼,想不起来也是应该,便没再继续计较,“不过老板娘,您突然问这个是为何?”
“就是吧……胖子我再问你啊,这十境界里不是有个养生吗?那养生是以什么为主的饮食?像是有什么药草需要用吗?”
“……”面对梅竹雪的疑问,众人有些疑惑不解,随即来了几声惊呼吓的梅竹雪险些扔了手里的面碗,“搞什么一惊一乍的,我的问题很吓人吗?怎么连小秋都这副样子。”
一脸愁容的凝着梅竹雪,小秋在大家的示意下,犹疑的询问道,“主人……您,您突然提养生,莫非是得了什么病痛?小秋也听说过药补比不上食补的说法,主人是不喜吃药所以才想以食补解决吗?”
“……我……”听到这梅竹雪才明白这些个伙计惊讶的原因,看着他们不停点头附和着小秋的话,只觉得有些无语,“我说你们啊,就不能想我点好的,一会儿说我死了,一会儿又说我病了。”
“可是老板娘,您瞧您问的这问题不得不让小的们往这想啊。”
“才怪,那养生也可以是平日调理身体的需要,就非得我生病才行?算了算了,都忙你们的吧,我找别人问去。”
“那个,指的是汤吗?”