因此，这两种东西让很多厨师高手都很头疼，更不用大多数一辈子都没听说过的普通厨师了。

这两个小包，还是侯大头贡献出来的呢，据他说这也是神厨刘善东留下的，跟他刚才在屋内研究的那种香料都是非常稀有的东西。

原来，这个隐藏在山岩之中的山谷，就是神厨刘善东晚年隐居的地方，他去世后，这里留下了不少东西，其中就包括这些调料。

至于刘善东选择这里隐居，是因为这里的气候，非常适合各种调料的植株，这对于一个厨师来说，绝对是一个千金不换的宝地。

侯大头的目光在灰石和灰盐上停留了片刻，然后就滑了过去，他有自己的小聪明，存心把这两个东西留下来，为的是让许麻子出出丑。

这两种调料一般厨师根本就见都没见过，更不用说认出他们的区别和了解他们的效用了，侯大头觉得如果一会儿许麻子认不出这两种调料，那么他也就没资格问鼎什么神厨之位，这样的水平只能算是稀松平常。

想到这里，侯大头手抬起来，朝桌子上一指：“花椒，温中止痛，除湿止泻，杀虫止痒……”

他选择的大都是很常见的调料，随手一指就侃侃而谈，看样子的确是下了一番功夫。

等他说完了，统计得小土匪算了算，发现他居然说了十三种调料的特点，已经超过了十一种的要求。

许麻子咧嘴笑了笑，然后迈步走到了桌子前，看了看桌子上的那些调料，“该我了。”

他第一个选择的就是一种不常见的调料，“回龙果，百年草本植物，性温味甘，具有理气的功效，跟大茴香也就是八角茴香效用相似，但却比八角茴香少了一丝辛味。”

听他一开场说的第一个，侯大头的眼眉都跳了跳，“这家伙一开始就选择了这么稀少的调料，看样子不那么好对付啊。”

接下来，许麻子开始介绍桌子上的调料，他选择的全是不常见的调料，那些一般的调料他根本就看都不看一眼，似乎看不上眼似得。

终于，他走到了灰石和灰盐跟前，停下了脚步，端详着那两种几乎是一模一样的粉末。

侯大头心中一喜，暗道，“看来你也有不认识的啊。”

足足有五分钟，许麻子这才缓缓开了口，他伸手一指左边的粉末，“灰石，产自深海500米下的一种深海珊瑚礁上，十分稀少，只在某些药膳中才会被使用到。”

说完这个之后，他又伸出了手，指向了右边的粉末，继续说道，“灰盐，产自云南边境一座非常不起眼的山脉的山谷岩石中，当地的那种岩石只有四五亩大，所以这种灰盐在厨师界内存在的极为稀少，是比黄金还珍贵百倍的东西。”

说到这，他停了下来，目光炯炯的看着侯大头，嘿嘿一笑，“没想到啊，你居然还有这么好的东西，恐怕不是你能收集到的吧？”

侯大头心中一跳，但是他强自镇定的哼了声，“你管那么多呢。”

这时候，统计得数据也出来了，许麻子竟然这么一会儿就说出了四十三种调料的名字，比侯大头多了不止一倍。

第一场比试，许麻子省！

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