因此,当晚王况给林荃淼父子俩分析了自己的猜测后,林荃淼当即就决定,这半年的时间,好好的在建安享受享受,只要在上任后,让慎家派那么三两个种田好手跟了去就行,没必要那么费心费力的,治安又不用他管,有守军呢,再说,就是他想管,那也是没处着手,住家哪个不是和守军的兵士有亲的?权力再大,那也不如兵权在握啊。
不过说到小梅关的时候,王况倒是想起了一道名菜,梅菜扣肉,小梅关就在梅州境内,梅州就是梅菜的发源地。所以王况给了林荃淼一个任务,就是等到去了小梅关后,把梅菜籽给倒腾些到建安来。
梅菜,也是芥菜的一个品种,像是我们吃的大头菜,雪里红等都是属于芥菜的一个品种,本来做梅菜干,用雪里红来做是最好吃的,用建安本地的大叶芥菜也可以做,但是既然是叫梅菜干,就是由梅菜做成,王况还是想还原其原来的面目,没想到去改,而且雪里红这两年里他也没见到在建州有种的。
其实梅菜干并不是说用来做梅菜扣肉好吃,王况个人觉得,梅菜干和腊肉一起蒸那味道比梅菜扣肉要好上许多倍,只不过是腊肉并不常见,而且和腊肉一起蒸的时间要更长,比较费时而已(大家可以试试,不过最好是用自己家做的腊肉来蒸,不要买超市里的那些个速成的腊肉,那些腊肉虽然香,但并不是其本身的真正腊肉香,而是添加剂的作用,而且,那些腊肉用的肉,都是饲料猪肉,并不是农家土猪肉,差别巨大)。
好的梅菜干,费时费力,其色黝黑发亮,工序繁琐,有的要历时一个多月历经数蒸数晒才能做得,甚至有些非常讲究的人家,要反复蒸晒十几次甚至几十次,王况记得以前在猪肉价格还是一元多的情况下,一斤好的梅菜干就要十几元了,可见其成本之高。
(梅菜干是越黑就越香,但许多商家为了节约成本,快速出厂,不是采用晒的,而是采用烤的,为了快干,不惜用大火力,把梅菜都烤糊了,这就让梅菜干有了苦味,虽然其色也是发黑。真正好的梅菜干,是因为反复蒸晒后,反复发酵的过程中,颜色越来越黑,若是颜色浅的,那就是偷工减料,蒸晒次数不够所致)。
终于几天之后,陈丫儿的肚子有了动静,这些天几乎每天都把陈丫儿疼得死去活来的,总算是等到端午节前这一天早上,产婆来报说是产门开了,大家这才慌乱起来,赶忙准备。
或许是临行前得了赢老头的叮嘱,那个女医工对王况提出的让陈丫儿在水中生产没有提出任何的反对意见,在王况说出婴儿产前也是呆在羊水中的,在水中,有人在旁边看护着,不会有问题后,犹豫都没犹豫的就点头同意了。
午时,一声嘹亮的啼哭把守在产房外众人悬着的心给抚平了下来,不多时,产婆子就抱了裹得严严实实的婴儿出来,对着王凌连声道喜,说是生了个小郎君下来,母子平安。把个王凌高兴的是合不拢嘴,转而又是泪水涟涟,冲着北方王村的方向喃喃自语。
这就算是王家有了新的一代接班人了,王况能理解王凌的心情,也不去打搅他,由着他去发癫。
女医工神色复杂的出来,给王况行了一礼:“宣德郎的法子果真管用,这小郎君一出来,便能游水了,甚至都不用拍其脚心,就能出声,陈娘子在水中,也不似那些个在床上生产的妇人那般的痛苦。”
王况嘿嘿一笑不语,这可是后世的经验,其中的道理他也说不上来,只知道这水中生产最早是由苏联人发明的,据说生产出来的婴儿后来个个都是智商奇高,生来不用训练就会游泳。
孩子出生,母子平安,这是值得庆贺的大事,这一天,富来客栈所有的酒菜全部五折,建安人人奔走相告,说是大小东家生了个小郎,有许多的人都抚胸舒了一口气。这也是王家添丁,才有那么多人关心和留意,要是平常人家,最多也就是邻里亲友间知道而已。
今年的端午节和往年不同,以前的端午节,整个建安只有一条龙舟在建溪里划个来回,再往江里丢几个粽子意思意思一下就算是结束了。
早在王况安排引水工程的时候,评考局就已经贴了招贴出来,说是要在端午节办个龙舟大赛,头名的龙舟队可以吃到在流水大席里获得名次的厨师联合烹饪的酒席,还有富来总厨孙郎君亲手做的各色粽子一担(一担粽子二十只)。
黄良也凑起了热闹,补充了一个布告,说是头名的龙舟队,州上给队员每人一贯钱的奖励,他现在也是财大气粗,州中库里的铜钱是堆积如山,有几个放钱的木架子都被压垮了,既然有钱了,花起来也就不像以前那么心疼。
而且这龙舟赛,也是吸引人的一个好办法,若是能年年举办,建州也能通过龙舟赛扩大一些对周边州县的影响力,对建州今后的发展是有助力的,所以他才不会心疼那十几贯钱。
不说每人一贯的奖励,就是冲着那孙嘉英亲自做的一担粽子,许多人就已经是口水直流,谁个不知道,现在富来客栈里的粽子花色口味能有十多种?像是什么香菇肉粽了,蛋黄粽了,豆沙粽了等等,甜的咸的都有,甚至你想吃辣的,只要提出来,也能帮你做得。不要说吃,光闻着就能让人垂涎欲滴,尤其又是孙郎君亲手做的。
因此到了端午节这一天的下午,建溪两边就已经是人山人海,个个都死命的冲着建溪里拼了命的划着的龙舟叫喊着,震天响的鼓点,每敲击一下,人们的心脏也随着“砰”的一下跳跃着,将人的气血直逼脑门,整个人都沸腾了起来,恨不得一下冲到龙舟上去,帮那些个浆手一把子。
由于是第一次的龙舟比赛,而且是评考局自己组织的,没和王况商量过,所以和王况想象中的差距还是很大。评考局他们倒是想和王况商量来着,但王况这些天一直没得空,哪里有时间去理会他们,孙铭前几次来找王况的时候,他都不在家里,等到晚上来,王况又没那心思,只是让他们评考局自己商量着来。。
王况不是不想管,后世龙舟大赛那么多,不用主持过他也知道一些流程,不过他也是考虑到不可能事事都要自己来谋划,养成评考局对自己的依赖性,如此以后怎么发展?
再说了,王况还想早点从评考局里脱身呢,当旁观者,哪里有自己亲自去参与比赛爽?以后天下大比规模大了,王况也是准备上去露一手的。
所以,只能说,和往年相比,今年的端午节热闹了许多,也多了个好去处,但这已经足够了,饭要一口一口吃,王况相信,往后的端午节龙舟赛,肯定会成熟起来。
三七能入药,王况只知道这一点,也知道一点药效,但是要让他去评论那散剂,他就没这个能耐了,干太医听了后不免有些失望,不过也是暗中舒一口气,这要是宣德郎什么都懂,那简直没得天理嘛,那还需要咱们这些郎中做什么?太医署里有宣德郎坐镇不就好了嘛。还好,还好,自己等人的饭碗算是不会被砸了。
既然王况没法给散剂下论,陈丫儿也顺利生产,在给林颖芝和小芣苢开出一副方子后,干太医就带了那女医工和随从告辞回长安了。临行前,王况让他带了封信去,无非就是花瓣烹食的一些法子,给宫里的御厨看看,给长孙皇后调理调理。
王况只是罗列了一些注意事项,并没给出具体的菜谱,御厨个个都是好手,用不着王况去指点,再说,长安能有的花和建安的也不同,就是相同的,花期也是不同,能与之搭配的其他东西也就不同了,还不如让人家自己去自由发挥更好。
王凌的儿子还没满月,没有起名,也只能是偶尔的抱出来晒晒日头,这还是王况要求的,要按了建安本地的习惯,孩子没满月前,是不能见日头的,估计就是和这年头孩子的夭折率高有关,都担心出了房门沾了邪气。
不过既然王况要求,也就没人阻拦,谁让人家是星君下凡呢,神仙说的话,那还有假?
丑丑最近很是兴奋,每次小孩子一抱出来,他就要凑上前去,“唧”就是一口亲上,完了后就咯咯的开心笑,也不知道怎么回事,那孩子每次被丑丑一亲,就会咧开小嘴笑,而王凌亲他,则没有笑得这么开心。
三白对这小家伙也是格外的喜欢,以前,它要么是吊在王况胸前,要么是吊在王冼脚背上,要么是蹲在林颖芝的肩膀上,地面是碰都不碰一下的。但只要这孩子一被抱了出来放在摇椅上,三白就会三蹦两蹦的跳到摇椅边,不时的伸了爪子去碰碰孩子的脸蛋,要是日头刺眼了,它还会用自己的身子,挡住照到孩子眼睛上的日头。
这让林荃淼很是郁闷,自打他来了之后,有许多次见到三白那胖乎乎的可爱模样,就想去抱,结果换来的却是三白的怒目相向,就连那两个三白的小跟班—两只黄花猫也是不肯让林荃淼碰一碰的,林荃淼手才一伸出去,两只猫就弓了身子,浑身的毛都炸开,头贴着地,冲着林荃淼“呜呜”的嘶着。
这天,王况又像往常一样,逗着摇椅里的小侄儿,三白则蹲在地上,无聊的翻弄着王况的袍子,因为王况将它往日站在小家伙边上的位置给占了,所以,它是有些小郁闷的。只能是用这种方法来提出它的无声抗议。
“圣旨来了,圣旨来了。”王凌急冲冲的匆忙门外进来,冲着王况喊,他是衙门里得到消息后赶回来的,说是天使现在在须江境内,后日即可到建安。
李老二又在搞什么名堂?这是王况的第一反应。
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