这家店，也是作为凌峰的茶叶蛋和蒸美味的茶叶蛋项目合作的试，这个试茶叶蛋的销售情况，也决定了凌峰的茶叶蛋和蒸美味的后期合作。

至于胖婶的茶叶蛋，包装的话，相对而言，简单了一，煮熟了的茶叶蛋，被封闭在包装袋中，吃的时候，加热一下的效果会更好，因为，冷了之后，味道就会散掉很多。

在面皮首批上市的时候，凌峰就把奖金给发了下去，赵叔五千，胖婶四千，而酿醋和酿酒的，拿了三千。

在拿到凌峰的四千块钱奖金的时候，胖婶高兴的，脸上都笑开了花，而后，给凌峰介绍了一个人，这个人，也是村里的人，不过，现在却在外面打工，按照胖婶的法，腌制的一手好鸭蛋，后来胖婶还拿了几个咸鸭蛋给凌峰尝了尝。

凌峰打量了一下胖婶拿来的咸鸭蛋，咸鸭蛋的蛋壳呈青色，外观圆润光滑，外观算是不错。

凌峰剥开咸鸭蛋的蛋壳后，凌峰尝了尝，咸味适中，油多味佳，用筷子一挑，还有黄油冒出，蛋黄分为一层一层的，近一层颜色就深一层，越往里越红。

及时凌峰对咸鸭蛋的研究不多，也知道，这个咸鸭蛋算得上是咸鸭蛋中的优品，转瞬一想，这不又是一道美味吗？又是一道美味的地方特产啊，于是凌峰便安排胖婶，把腌制咸鸭蛋的人，请回来，只要愿意回村来腌制咸鸭蛋，首先给三千块的奖金，同时，只要服从凌峰的安排，一个月，一万块钱的保底工资。

凌峰在想着，自己是不是应该在郑屯村多创造一些就业的机会，让很多在外面打工的人，能在家里找一个工作，这件事，在后面的工作中，也着手解决啊。

来到醋坊，凌峰看了看醋坊的工作进度，远远的，凌峰就闻到了一股醋味飘散在空气之中，好在并不刺鼻，否则，凌峰就考虑，自己是不是应该吧醋坊给撤了。

醋坊已经开始运行工作，不过，酿醋不像煮茶叶蛋和制面皮，很快就能制作出成品，酿醋和酿酒，是要经过长时间发酵的，所以周期也比较长，不过，凌峰也并不着急，查看了醋坊，并没有什么大的问题，于是凌峰也就放心了。

接着，凌峰去看了看酒坊，首先是展览室，也是未来的对外售卖室，继续朝向里面走，后面才是真正的酿酒室，除了一些古老的良久方法，酿酒室还有一些现代化的设备，可以，酒坊，把古老和现代化相结合。

凌峰找人搬了几桶刚酿制的酒，凌峰想做一个实验，那就是，同样的时间，在碣石空间中，和在酒坊中，酿制出来的酒，会不会有所不同？

不过，这个还需要时间来验证，暂时不着急。

下一步，就是着手后山的开发了。