北京北郊,顺义。
郑宇看着面前来回转着四处乱拱的红毛大猪,心里一阵的满意。
美国杜洛克公猪,后世父系种猪的首选,体形巨大,肉质鲜美,正是这个时代最为优秀的育种猪。
这已经是从北美引入的第四批优选种猪了。
这个种猪繁育场一直是郑宇津津乐道的杰作。
在后世那个通货膨胀高企的年代,猪肉成为关乎到国计民生,经济发展,乃至社会稳定的战略物资。而一轮又一轮通胀的冲击,却吸引了越来越多的社会资本进入养殖业,甚至很多投行,著名门户网站创始人等等也都涉足养猪行业。
郑宇的银行,在那个时代也毫无例外地响应政府号召,对养殖企业提供对口扶持,作为信贷骨干的他本人也深入了解了相当多的信息。
前世的郑宇并不是甘于寂寞之人。他的一些同学原本就介入了资本市场的各个环节,也包括一些进入直接投资行当的,他本人自从遭遇失恋的打击之后,也找了些朋友准备转型产业投资,自然对这些处于风口浪尖的行业又多下了不少功夫。
养殖业,最关键的其实是良种。
后世中国养殖业走过的弯路,很大程度是由于缺乏科学的育种繁育体系。
在这个时代,科学和系统化的育种繁育,在养猪业早已应用。后世著名的丹麦长白猪,大体上是1889年由政府协调建立了种猪繁育中心,同时还对应建立了大白猪种群,以杂交方式提升肉猪品质。著名的英系,法系大白猪也早有盛名。
但郑宇,却在这个时代引入了后世的一整套完善的育种体制,也就是后来被称为“中国育种法”的牲畜育种体系。
在这个体系之下,每种牲畜都被制订了一系列的评价指标,各有权重…以此计算综合分数,分数越高,越有配种优先权。
以养猪为例,公猪拥有强悍的繁殖力,可以单独为上百头母猪授精,因此公猪种猪只选择少数最好的…而真正大批量的生产资料是母猪。母猪要考察长度,重量,增肥速度,乳头数量等等,精心挑选之后,养殖在整齐的工厂化猪yin,保持清洁,配置优良饲料,甚至还要定期放些音乐。
在郑宇设计的体系里…整个育种过程分为四代,分别由不同的育种场承担。
曾祖代种猪,都是纯种猪,主力群是母系,公猪则选拔最为出色的…用以对母群授精,而且还在开发人工受精技术。
这些种群,分为杜洛克群,大白猪群,长白猪群。
第二代祖代种猪,也是纯种猪,要求比曾祖代降低,基本上是挑选曾祖代种猪剩下的作为祖代。
第三代是父母代种猪…是由不同种群的祖代种猪之间进行杂交而形成的二元杂交猪…以发挥杂交优势。
第四代是肉猪,是父母代种猪主要是杜洛克和长白猪杂交的后代…再与大白猪杂交,最终形成三元杂交猪。
整个四代育种和繁育体系井然有序,优中选优。
每一头种猪都有编号,并记录其父母系,乃至第一轮产小猪的数量,不断筛选淘汰。每一代之后,都要在不同种群之间混杂新鲜血统,避免退化。
就这样,一代一代繁育下来,每一代的质量都会超过前一代,这种效果累积起来,会产生可怕的质变。
这就是以工业化思路,利用统计学,遗传学,快速改良品种。
这一套完整的繁育体系,运行了一段时间,尽管祖代猪不过才产了第一代后代,但整个方案已经令人叹为观止。
包括面前这位美国杜洛克种猪育种专家德里克=华多。
“尊敬的陛下,您看这些猪只,都是上好的优选品种,按您的要求,母猪一律是七对以上的乳头,胸宽而深,四肢粗壮,背膘厚度都在两公分以下。根据美国那边的种群追溯,都是最好的家系,屠宰率超过百分之六十,这一点您完全可以放心…………”
“第一批母猪,我听说第一胎均产仔超过九头,这在美国也是不得了的数字了………………再经过几代的优选,这个数据会越来越好………………”
这位美国加州的杜洛克专家滔滔不绝地说完,郑宇笑着拍了拍对方的肩膀:“恩里克,你的眼光自然是不差的。现在看来咱们的路线没问题,以后还要继续引入更多种群……这东西每年要更新血缘,还要供应上肉食品的需求,种猪群的规模决定了整个养殖业的规模,这可是个大问题………………”
“您放心好了,纽约,新泽西,加州,加拿大的各个主要育种牧场我们都建立了联系,英国,丹麦和南非那边我不清楚,至少北美杜洛克这一边我可以保证供应。”布局,基本上可以满足这个阶段城市居民饮食结构改善的需巅,也能够逐步提升国民体质,促进儿童脑发育和身体发育。
这个育种场的结构,已经迥异于传统印象里脏兮兮的猪圈。
每家繁育中心一般在600-1200头母猪之间,干净整洁的钢筋水泥建筑,分为产房,保育yin,后备yin,妊娠yin等,间隔都在百米以上,以免病变交叉感染。
猪yin之内,每头猪有一个栏位,非常狭小,基本上就是进食。人员出入需要杀菌消毒,厂房的光照,采暖…换气都进行了精心设计,污水排放和粪便回收也由专人负责。回收下来的粪便经沤制后卖给周边的农场用做肥料,污水则直接用于灌溉农田。
猪饲料也是丹麦,荷兰,英国和美国专家精心调配的混合饲料,并且正在细化进食方案:出生后每个阶段采用哪个饮食配方。
猪饲料大体上包括了榨油之后残余渣滓压制的豆饼…各种粗粮和植物纤维混合的粗饲料,粮食和骨粉制作的精饲料。
目的也很明确:加速出栏。
郑宇已经拨付了大批资金,准备由皇产负责育种,以及肉食猪的示范养殖,同时在各荣军农场,北方军牧军垦组织中推广产业化养殖,逐步带动民间资本投入。
不过,宋端等人嗅觉灵敏,再加上对这位皇帝的眼光深为钦佩…也纷纷决定出资入股,组建了几家做父母代和肉猪的养殖企业,开始了布局:宋家在安南,广东,四川…福建,江西,合肥李家在江苏,河南,山东,京津,而母舅李家也不甘落后,抢先开始在台湾和南洋设点。
类似的育种繁育策略…已经应用于家禽,牛,羊等育种。虽然这是个系统工程…也是慢工出细活的事情,但郑宇等得起:他有时间,有耐心,也有足够的金钱。
美国,伊利诺斯州。
爱德华=伊斯特死死地盯着对面的黄皮肤访客,好半天才喘过一口气,有些难以置信地问道:“您是说……一百万美元,五千亩实验田?”
“对,您说的一点没错。”郭明理推出一张支票,一份合同,“只要您签署了这份合同,为公司服务十五年,就可以每年获得一百万美元的经费,拥有五千亩实验田,每年的薪酬不低于五万美元,还有未来成果的分成权。”
伊斯特接过合同翻了一遍,喃喃自语:“前卫种业………………怎么没听说过这家公司?”
“本公司是半年前在中国成立的,致力于科学繁育农产品良种。”郭明理笑了笑,“我读过您的论文,公司对您的试验非常看好,准备为您提供更好的试验条件,代价嘛,就是您能够作为我公司的雇员,在这段时间内提供服务。”