“闻到没?”
“咋没闻到。”
“洪家酒楼不愧是洪家酒楼,你闻闻人家这菜香,就知道人家大厨准是手笔了。”
“可不是,这香味,我从来都不曾闻过呢!”不单洪家酒楼外,聚着往酒楼里巴望的人议论纷纷,就连总来光顾洪家酒楼的老主顾都跟着甚是好奇的讨论了起来。
“什么洪家酒楼的大厨,我可是亲眼看见是人家女掌柜巷子里干活的那位打杂厨娘进的洪家酒楼的后厨。”这位说话的客人,就是洪君轩酒楼里的老主顾:“洪家酒楼里的菜我都尝遍了,这香味我可是闻都没闻过,喏,你们看,让我说着了吧,是女掌柜端着菜盘报的菜名,要是洪家酒楼的厨子烧的,能让人家小吃巷的女掌柜往出端盘子啊。”
喝!要说这个洪家酒楼的老主顾,这眼睛和头脑一结合,那可真叫一个贼的。
“行了吧你,你知道啥啊,人家女掌柜跟洪公子看似是两家的买卖,实际上人家做得是一家的生意。不然,人洪公子能让在巷子里买了的菜的客人端着酒菜来洪家酒楼里吃啊!你可真是老糊涂了!”这四五天的,艾亚亚的小吃巷的食客总是来洪家酒楼这边‘借’桌子,看在众食客的眼中,不禁纷纷揣测起来,会不会艾亚亚跟洪君轩是两人合作一家买卖!
“那你的意思是说?”最初开口的洪家酒楼的老主顾,脑筋转得那叫一个快。一抚桌案,老主顾拍着桌子,扯着脖子地吆喝了起来:“伙计,来盘麻婆豆腐!”
“伙计,这桌也来盘麻婆豆腐!”这边一喊,那边竟是还有遥相呼应的。
“这桌也要。”光是嗅着那麻婆豆腐的香气,几桌人就已是垂涎欲滴了。
“东家,乔掌柜,不好了。”艾亚亚上楼不多时,洪家酒楼的伙计就蹬蹬的也跟着冲上楼去,下面楼层的客人都再吵着闹着要点麻婆豆腐,这可如何是好啊!他就是一小小伙计,这么大的主意,他可做不了,只好赶紧上楼求助于乔掌柜和洪君轩。
伙计匆忙往楼上赶,惊慌失措的险些冲撞了正在品尝美食的黄夫人以及钦差大人莫青彦。
“这道麻婆豆腐味道真是妙极了,这是柳玉姑娘所做?”黄夫人连吃了数口,才忍不住地放下汤匙去询问。
“是,这是玉姨用猪肉和豆腐烹制而成的。这麻婆豆腐的特色就是麻辣烫香酥嫩鲜活。所以要趁热吃,凉了味道就不好了!”艾亚亚解释道。
“嗯。果然不错,这八样真是一项不少,还有别的吗?”黄夫人用了这道麻婆豆腐,知道接下来肯定还有别的美食等她品尝。
“有!亚亚下去,这就给夫人再取来。夫人且稍后。”
“黄夫人,君轩也想品一品这麻婆豆腐。”洪君轩壮着胆子,跟黄夫人请示道。
“行啊,钦差大人也赶紧动筷子啊,别光顾着我一人吃啊,乔掌柜也是,也一起来尝尝这麻婆豆腐合不合口。”不知洪君轩等人究竟是怎的,总之黄夫人不开口,不单洪君轩不敢提筷子尝菜,就连莫青彦都不敢试吃。洪君轩与乔掌柜不提筷子尝菜试吃到是有缘由,毕竟黄夫人和钦差大人是客,可莫青彦身为钦差大人对黄夫人如此礼让,就说不过去了!
“青彦,你不要总把我当做你是你的教书先生,所以处处对我如此放任,你现在身份不同往日了,你现在可是皇后娘娘钦点的钦差大人!”
艾亚亚刚一转身,就听见黄夫人叮咛莫青彦的一声,原来黄夫人是莫青彦的女教书先生,怪不得莫青彦会对黄夫人如此恭敬有加呢!原来是这样啊!
“怎么样?青彦,这麻婆豆腐味道如何?”黄夫人笑望着极少露出表情的莫青彦,关切地询问起菜肴的口感来。
“麻,辣!”尝过麻婆豆腐,莫青彦并非不无表情,他的眉头拧成了一块疙瘩。
“哦,我怎么给忘了,青彦你不喜吃辣的。”黄夫人似是健忘般的一抚额梢。“女掌柜,敢问可有不辣的?”
“下面的两道皆不是辛辣的菜。夫人,亚亚好心提醒夫人一句,辛辣虽好,就算夫人再喜吃,也要适量食用,不然极其容易上肝火的。”艾亚亚对黄夫人好心地提点道。
“嗯。好。以前我夫君还在世时也曾这般提醒过我,后来,他离世后,我就愈发的不善忌口了。”黄夫人频频一笑。
“亚亚多嘴了。”艾亚亚不知她这一提竟是提到了黄夫人的伤心事。可艾亚亚也是好心,她见黄夫人吃了加不少的辣串,又吃了两盘的麻辣小龙虾,艾亚亚难免替黄夫人关心起身体来。也不知是怎的,艾亚亚见黄夫人就有种说不出的亲切感,总想着替黄夫人做些什么似的。
“没事的。你说的对。辛辣这东西好吃,且要适量,我等你接下来的两道菜好了。”艾亚亚的提点起了作用,黄夫人竟是不再提筷子再去抢吃辣得菜肴了。
“嗯,亚亚这去给夫人继续上菜。”艾亚亚倏地一转身,险些跟冲进屋里的酒楼伙计冲撞在一起。
艾亚亚朝后踉跄了两步,臂弯一暖,黄夫人一把抓住了艾亚亚的胳膊,这才让艾亚亚没有跌坐在地。
“君轩,你酒楼的伙计是怎么办事的?就没看见女掌柜在这里站着吗?”
黄夫人质问洪君轩之时,洪君轩和乔掌柜的两人正人手持着汤匙,舀着麻婆豆腐往嘴里送呢。
一口,两口,这叫麻婆豆腐的菜肴做得也太好吃了,真就如艾亚亚所说的那般,麻辣烫香酥嫩鲜活,八字真言一个不少,洪君轩暗中跟乔掌柜互相交换着眼色。若是他们洪家酒楼里有大厨能学来这门手艺的话。怕洪家酒楼想要日进斗金,完全不成问题。
当然若是能留住柳玉这个好厨娘那更是一件绝妙之事了。
黄夫人这一声厉喝,差点没把思绪神游的洪君轩给呵得把汤匙给顺手抛在地上。
“黄夫人且息怒。不妨让君轩先来问问是何情况。”洪君轩哪里敢放任伙计得罪艾亚亚啊,本来他就想跟艾亚亚商量商量生意上的事,现在再加上他想聘请柳玉来他洪家酒楼做厨娘一事。他现在是讨好艾亚亚还不及呢!
洪君轩冲着乔掌柜一递眼色,乔掌柜自是明白洪君轩的意思:“怎么回事,怎么莽莽撞撞的,平日里教你的规矩都白交了?”乔掌柜先是拽着伙计一个劲地给艾亚亚鞠躬赔不是,再是抓着伙计到一旁,压低了声音地询问了起来。
“没事的,没事。”艾亚亚倒觉得无所谓,洪君轩待他们这几家有恩,且她艾亚亚一项是以和为贵!岂会为这些小事计较!
“黄夫人,我看您挺喜欢喝我们小吃巷的招牌青果酒啊?!”艾亚亚见给黄夫人和莫青彦送来的青果酒碗此时全空了,而且酒碗一字排开,几乎都是放在黄夫人这一侧的,莫青彦眼前就一碗,还是没喝几口的,想来莫青彦该是也不会怎么动青果酒,毕竟他不喜吃辣。
“嗯,这酒果香淡淡的,我甚是喜欢得紧呢。”原来真被艾亚亚猜中了,黄夫人真就是特别喜欢姜素琴特酿的这青果酒,且是喝得上了瘾。
“这个好办。”艾亚亚快步走到窗口处,把头再探出窗外,光看送上的酒碗再加上羊肉串的竹签数,艾亚亚就知道柳青城准是上来给黄夫人送过菜的,只是这男人,依照他那性子不该是站在屋里等着她的吗?怎么这么快就又跑回巷子里了:“青城!青城!”