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第十一章 入手盐厂

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忠良算下成本,怪不得盐自古就这么贵.如果用晒盐法,成不不知道降低多少,心中决定一试:“不知道叔父有没有听过晒盐法。”

“听说九州有人使用,可惜离本家太远,打探不到。”叔父忠重好奇回到。

“侄儿倒是知道一些。”忠良指着面前的大海:“晒盐法通常分为两部分:日晒池和出盐池。现将海水引入日晒池,经日晒海水水到一定程度时,再导入出盐池,继续日晒就会逐渐析出食盐来。据我所知晒盐法的实际建造和水田差不多,我想不如用乘机用晒盐法试下。”

“这~~”

见叔父有些犹豫,忠良让步道:“本家煮盐的大锅也继续买,到时候说不定要用上。”

“嗯,那就这么办吧!”忠重同意到,

“晒盐法我先回去画一张草图再实施。”

忠良赶回刈谷城叫人准备一张大的宣纸,在自己的卧室铺开。

“夫君是要作画吗?”阿熏好奇地问着。

“不是画画,是要作图”忠良目光扫视一圈,发现没有作图工具,笔架上放着的毛笔以忠良的水平来说,用来画图时万万不行的。对着门外叫道:“锅之助,帮我找些木炭和非常直的木条来。”

不一会小本多找来了一堆木炭,木条却没一个:“主公,锅之助实在找不到那么直的木条。”

忠良想了一下,指着木门:“你把那个门拆了不就有了吗?”

“好嘞~主公靠我的”锅之助人小力气大,两三下就把木门拆成几条,忠良选取其中最好的三条当成尺子来用。

笔和尺子都有了,忠良开始勾勒心中的盐田。作为穿越者他对晒盐也是也是一知半解,只知道盐田结构和水田差不多,于是在纸上画出几块田字形。盐田分为蒸发池和卤水池两部分,那就再加上几个水门隔开两区。要是卤水渗透到地下,那不就浪费了?还得把卤水池造成不漏水的结构。那么用什么材料呢?青石?没这么多钱啊。木池?这个好,用木板拼接成池子,再涂上一层漆来防水。忠良又在画布添了几笔,算是完成了设计图。

接着就是考虑工艺的事情,他记得前世看纪录片时,盐田要用到一种叫做盐泥的东西。盐泥其实就是被海水侵过的普通泥土,在大潮过后,盐工们用钯子钯海水浸过的沙土,在烈日下暴晒。等沙土上有白色的小颗粒出现,盐工们将沙土放到过滤池上面,再用海水冲,冲出来的就是卤水。用来过滤海水、存积盐分,长期下来,泥土中自然包含了相当高的盐分,所以称为盐泥。盐泥是反复使用的。如果下午的潮水淹不到这里,接下来的三天,这块盐田还要继续翻晒。

直到盐田中的盐泥晒干了,第二道工序才能开始:将晒干的盐泥放在过滤池里,下面垫上稻草、竹席来过滤盐水。盐泥被抛进池子里,下面还要浇些海水,人跳进盐池,用脚密密实实地踩踏,盐分含量重的卤水就从盐池底部渗到侧下方的卤水池。等卤水浓度够了后再把卤水倒进盐槽,暴晒后可得到结晶盐。又一个难度出来了,盐槽在忠良记忆中是大青石凿成的,现在却没那么多资源去弄青石头,那还是用木槽吧。

想完之后忠良把他记忆中的工序一一写在纸上,期间要用的工具也全部画出来,并且标上说明。完工之后再回头一看,发现先前设计的盐田不不合理,蒸发池和卤水池不成比例。这个好办,忠良随便改了几笔加大过滤池的比率。

最后终于做完,忠良对自己的设计非常满意,拿去合叔父一起商量。

“叔父,你看这个如何”设计图在地上铺开一大片。

忠重边看,边盘算成本,除了建造一些木池之外,其他的都是人工成本,点头同意:“很详细,可以一试。不过这件事情还必须忠良全程负责,不然容易出差错。”

忠良自己也是这个意思,对晒盐法有所了解的人只有自己,交给别人反而不放心。“这件事情我亲自主持。人手方面,我想继续招揽些人才,叔父大人你看怎么样。”

“一切就依忠良自己的意思来办。”忠重说道。

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