“来……什么？不管是来什么，它总不会下金元宝吧？现在市面上一等的浦东鸡六、七斤重的，一块大洋也能买俩只半，如果是六等的蚌埠鸡那差不多能买五、六只呢？”女人说到这里全身都在抖：“这……真是败……败家呀”说完之后，才觉得不对，可是话已出口，收不回来了，于是尴尬的望着男人。

没想到男人倒是不急不恼，徐徐的说道：“鸡和鸡是不同的，这鸡可不是吃的肉鸡，莱克亨可是有名的蛋鸡。我想在这个时代，它应该是品质最优良的蛋鸡了吧”

“蛋鸡？”女人听的不太明白。

“所谓蛋鸡，就是指生蛋非常厉害的鸡”白戎衣说完发现女人还是一团浆糊的样子，不由得感叹：这没文化可真可怕。于是又问道：“你养过鸡吗？”

女人点点头：“小时候养过。现在大院那边也养了十几只鸡，农忙的时候过去我也过去帮帮九叔。”

他知道她说的大院就是指江湾那边的宅子。江湾那边虽然白家有房有田有地，离铺子也算不得太远。但是店里有生意，还是不能天天过去。所有在那边雇了两长工。一是种田种棉花，二是照看宅子。九叔就是其中的一个长工，他是白家的远房族人，算起来他本该叫叔爷的。不过，因为早已出了五服之外，又是白家的长工，所以女人一直叫他九叔。

“那我问你你所养过的鸡中，最多的一年能生多少蛋？”他兴致勃勃地问道。

“啊？”这个问题的确把女人难倒了。虽然她不识字，不过平常生意时的一些小帐她倒还是算得挺清的，所以数她倒还勉强会算的。但是平常人家谁会去统计自家的鸡一年生了多少蛋？她想了半天，最后说道：“一年多少，没算过。不过，一般的鸡都能三、四天生一个，多的也就两、三天生一个。有时也能一天一只。一般春天、夏天生蛋多一点，秋天、冬天生蛋少点。”

女人一边说，他一边点头，一边笑：“别的鸡呢，我不知道，但是你刚才说的浦东鸡也就是九斤黄我却很清楚。它算得上是顶好的肉鸡了。但是生蛋却不怎么样。如果散养的话，一年也就百十来个，就算是喂饲料，细心照顾，也只能一百三十来个。可是莱克亨就不同了，一般的散养也能一年下个两百余个，饲养得法的话，一年两百五、六十只也很平常。有些特别优良的一年三百只也是可能的。”

“三百？那不是差不多一天一只？一只蛋差不多十文钱，一年三百只那就是三千文，两块多大洋这就是说半年就能把本钱拿回来了。”虽然男人的话有些她不明白，但女人的嘴里已经算开了。

“不能这么算。”男人笑得有些诡异：“咱们一开始鸡太少，不能卖蛋。一个蛋一般二十一天就能孵出鸡来。我们现在买了七只母鸡、三只公鸡，另外还有二十三枚蛋。七只母鸡一个月最少能生一百五十只蛋，孵化率百分之八十应该能做得到。出生后公母的比例按一半算好了。那就是一个月60。这60只小母鸡最迟三个月后也能生蛋了。”男人说到这里，以右手食指为笔，左手掌为纸，算了起来：“如果按这样算，那二十三枚咱们买的蛋不计算在内，粗粗算来半年后我们就能有蛋龄母鸡187只，一个月能产蛋4114只。这还不包括还有一百多只成年公鸡可以卖掉，此外还有四千多只孵出的小鸡。”

女人有些不信：“一斤蛋市价八十文，一个月4114只，那就是差不多29块大洋。”

“我们如果一直只孵不卖蛋的话，到了第七个月就能月产出将近两万只蛋呢？再往后，我现在就算不出来了。”

“两万？那不是快赶上咱们一家米号的利润了？”

“这还没算现在的这23枚蛋呢？威廉夫人说了。她朋友们那里也养了一些，都是喂着自己吃的。大约有几十只。她会帮我联系，再卖些给我。”

男人的话让女人快发疯了。当然是乐疯了：“老爷你没算错吧，赚钱也太容易了吧？鸡吃的麦麸也不值什么钱。”

“容易？其实一点不容易。而且要保持这么高的产蛋量光喂麦麸可不行。还得保持相当多的精饲料。玉米、麦麸、豆粕、鱼粉、贝壳粉、骨粉、石粉，碳酸氢钙、植物油、盐。这些可都是要钱的，再说要养那么多鸡，肯定还得请人。养这么多鸡肯定需要建鸡舍，还要长期保持干净卫生的环境，要定期消毒。这些可都要钱的。不过，开养鸡场还是很赚钱的。具体的利润我现在算不出来。但是按照这个市价我估计最少有30 的利润。当然如果我们将来养的数目多了，鸡蛋价格肯定不会还有这么高。”

“玉米可不便宜。”女人的头又大了起来：“这鸡吃的都快赶上人了。”

“要想马儿跑的快，怎么可能专喂草呢？”

女人终于从发财的疯狂中清醒过来，疑惑的望着他：“老爷，你怎么会养鸡？”

“我从……”白戎衣脱口而出两个字后，立刻止住了。他本来想说：我从小跟着我爷爷养鸡，有什么好奇怪的。小时候，我爷爷就是养鸡万元户，到我初中的时候，我爸更是直接办了个大型的养鸡场。不过，他很快想起了他现在的身份。

“我从书里看到的呗。书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”白戎衣的背上全是汗，不过脸上却看起来轻松无比，他眉毛挑了一下，做豪情万丈状：“往日里我是专注于科举，所以才对生意上的事不在意。可是这不代表我不会赚钱。既然现在仕途走不通了，那我就做个大商人吧我的漫漫商道就从这小小的鸡蛋开始吧”

女人的眼睛里全是小星星，男人被雷劈后不但忘事了，而且变了，几乎是脱胎换骨的变了，如果不是他的样子没变，她完全不敢相信这个人就是她的男人。不过，男人的这个样子她很高兴，很喜欢，因为此刻的男人给她一种很强大很安全的感觉，这是原来的白子明从来没有过的。

第四章桃花眼

此时的江湾镇街道狭小，平房居多。镇内最宽敞的江湾大街宽也不过2米，其他都是小街小巷。马车在镇内逛了一圈，白戎衣发现镇内花园别墅倒是不少，此外就是有许多家族的祠堂。

白家的宅子在镇外不远。共有两个院子，中间打通了。面积倒是不小。看起来老秀才肯定是准备将来在这里落根的。

白家的长工有两人，一个是白家的远亲九叔。五十多岁的人，黑且瘦，头发基本倒还是乌黑，但是脸上却是布满风霜。看起来似乎有些木讷。

另一个是江湾本地人大虎。大虎姓宋。路上他听女人介绍过，大虎三十五六岁，但至今还未娶亲。早年间家里本来还有几亩田，但是因为他好赌，全给输光了，还借了一屁股债。三年前，老娘硬是活活的气死了。老娘死了，对他触动很大，于是他用菜刀剁了自己左手的小指，发誓再也不赌了。再后来就到了白家做长工。

路上他以为大虎是个赳赳大汉呢，可惜人却不如其名，个子也就一米六，紫黑的皮肤亮堂亮堂的。看见他们到了，有些畏畏缩缩的，真的很难想象他有剁指明志的勇气。

晚上，柳春衣的心思全在那几只莱克亨鸡上。别说这洋鸡和那土鸡比起来确实不同。

不比不知道，一比吓一跳。那些土鸡往日里看起来也不错，这一比立刻就觉得只只个头矮小、瘦骨伶仃。十只洋鸡都是一身白，如丝如云，若雾若素。那金黄的嘴巴和腿脚，像是镀上了一层金子一般，油亮亮的。而那三只洋公鸡更了不得，鸡头总是高高昂起，声音嘹亮豪壮。而且好斗的很，才把它们从马车上放进鸡群，就搅得土鸡们不得安宁，一会儿功夫就把那几只土公鸡赶到一边去了。

柳春衣喜滋滋的说道：“光看这卖相就不错。就那劲劲的样子倒是十足象了那些耀武扬威的洋人。”

白戎衣倒是没注意到不识字的女人竟然破天荒地说了句成语。此刻他正冥思苦想呢。

其实上午他也一直没睡着，躺在床上脑子却越发清醒。也是，初到外地不是太劳累的话人有时还会不适应呢，何况是到了一百年前，面对的是一个以前完全不能想象的生活。这时差要倒过来可真不是一天半宿就能做的到的。

虽然说看来短期内不用为衣食住行发愁了，不过他也看得出来白家似乎也不像是大富大贵的人家，所以还是得想办法再改善改善环境。他从女人嘴里知道如今是清光绪三十二年也是丙午年，光绪这个窝囊的皇帝他是知道的，但是光绪三十二年却不知道是什么年份，丙午年更是完全没有激起一星脑电波。只知道应该是清末了。

一开始他倒是雄心壮志的想自己不远百年回到清末，怎么着也不能说是白来一趟，怎么也得至少在历史上溅起几圈涟漪吧

不过，很快他又泄了气。他不过是一个刚毕业一年的大学生，大学里还是学的计算机软件编程。这专业如今到了百年前绝对是冷门。而且还要冷许多年。而毕业后在公司里做的是计划，月复一月的重复，才三个月就有些腻味了。也许正是因为工作上没有什么热情才又在爱情的新长征路上吹起了号角。

他越想越气闷，自己似乎就是个没用的人，似乎什么也不会。真是后悔。当初应该少泡点妞、少灌点水、少玩点白戏，自己要是当初多学点东西，在这里弄个发明什么的，那还不轰动全球、世界首富啊。

最后他想来想去，自己的优势大概有这么几点。首先：他的外语还不错，英语过了六级，法语过了四级，这还得感谢那位大学里他使劲追了近两年最后没追上的法国留学美眉，得感谢他毕业后去了一家英资公司。在这个年代，虽然语言可能有些差异，但是应该问题不大，这样的话，万一实在不行，去洋行里找份差事应该不会太难吧？好在这是上海。其二：小时候就跟着爷爷养过鸡，家里最后还开了大型养鸡场。虽然自己当初对这不感兴趣，但是现在这大概就是唯一看得见的特长了。

其三：就是自己怎么说也来自一百年后，这眼光见识肯定是要比这个时代的人强的多。而且虽说历史知识他基本上都还给中学历史老师去了。但是一些大的事件还是知道的。起码他知道光绪后面的皇帝是溥仪。辛亥年武昌起义，奠定了民国，但又被袁世凯窃取作了总统。袁世凯想做皇帝，结果没两天死了。然后中国就进入了北洋军阀统治时代，当然孙中山一直在南方继续**。后来国共合作，不久北伐，蒋介石名义上统一了中国。接着是内战，军阀之间混战，国民党意图消灭共产党和红军。不久日本人来了。八年抗日，三年解放战争直到建立中华人民共和国。而在世界范围内则是经历了两场世界大战。

这些历史知识虽然断断续续，而且大多数都记不得确实年份。但是，他觉得这些知识总会有用的，虽然现在他还看不太出对自己有什么用。虽然他很相信网上看到的两句话：历史绝对不是历史书上记载的历史。历史也绝对不会简单的重复。但是他相信历史的发展还是有规律可循的。有些结果是不会以人的简单意志就发生改变。除非力量对比发生根本性的变化。

不过，思来想去，他也不去想那些有的没的。除了在爱情方面，他一向不好高骛远，所以如今好好活下来，适应这个时代是第一紧要。而有可能的话，多赚些钱。没有钱是寸步难行的，这绝对是千古不变的真理。

白戎衣觉得自己还是很幸运的。上一趟街就能遇到优质的蛋鸡。

当然真要养起来，并不是像说的那么容易。首先一个麻烦就是玉米。玉米在二十世纪后期就被列为几乎所有的精饲料中最主要的成分。而他从柳春衣那里也了解到这个时代，粮食还是很紧张的。咸丰以前清政府规定粮食准进不准出，而且还是鼓励进口的。据她说鸦片战争前，朝廷规定进口大米，一律免税。对洋人运来的大米，实行包运包销。此外还奖励民间出国贩运大米。数量巨大的话，经地方官员查明，还将授予一定的官职。如今虽然没有这么一说，但是朝廷一般还是不允许米麦出境。只允许杂粮和豆类出口。

玉米虽然只能算是杂粮一类。但是最近几年，许多地方遭灾，米价高居不下，这杂粮的价格也自然水涨船高。要是主要用玉米的话，只怕这成本太高。

还好，白家是经营粮食的，这样一来成本要低的多。白戎衣考虑后还是决定多用麦麸、豆饼，少用玉米。而其他的：贝壳粉好说，大不了出钱收购一些，海边上不缺这些，而且用量也不大。石粉，有石磨就，骨粉也好说，实在不行，可以用鸡蛋壳代替。最麻烦的还是鱼粉。这东西现在估计可是没处买去。

白戎衣想了想决定那就用爷爷用过的土办法，养蛆。

最后他又想到就算再买到几十只莱克亨，要等到成相当规模估计也要半年以后。这就意味着有半年时间只出不进，这可也是一大笔开销啊。白家有多少家底，他不清楚，但是这不是个好办法。如果长时间只见钱出不见钱进，谁也会急眼的。他可不想高估柳春衣的忍耐力，更不想他的商业梦第一次就中途夭折。所以他决定明天一定再鼓动着她去买些产蛋高的鸡回来。虽然莱克亨可能买不到，但总能买到一些产蛋相对高些的品种吧他还想实在如果买不到，那就多买些浦东鸡好了。它们虽然产蛋一般，但是却是上好的肉鸡。卖鸡也算是个选择。

第二日清晨，当他吞吞吐吐的向柳春衣说出他的意思的时候。女人的一句话让他哑然失笑：“老爷，钱不都在你那里吗？”

原来，老秀才过世的时候。虽然把白记交给柳春衣管，但是却将家里的财政大权交给了自己的儿子。而且交待的很清楚，白记米行的帐面上只留两万元。每个月赚的利润，都让账房老尤直接交给儿子存入钱庄。而江湾和老家也一样，收获后的棉花和大米卖出后，也由老尤直接交给儿子。虽然小秀才基本不管事，虽然家里的事平时都是女人在管，但是柳春衣在钱方面能作主的也只有两万块。这还得账房老尤没异议。

白戎衣除了从心底里赞了一声不曾谋面的老秀才真是老谋深算以外，也暗暗为女人叫了一声屈。

不过，对于他来说这就方便多了。回到外咸瓜街的家里，他找到了女人所说的放银票的小箱子。当着女人的面清点了一下银票，结果发现存在源丰润票号上有五万三千六百多大洋。此外，小箱子里还有现洋七百三十二块以及五十多块铜元。

虽然他还没有很真切的能感受到这些钱到底相当于多少购买力，但是看着女人亮晶晶的双眼，他就知道这笔钱绝对是笔大数目，而且绝对大大超出了女人的估计。

不过，这事过后也带来了一些明显的麻烦，那就是女人看他的眼神有了显著的变化，那分明就是带着电的桃花眼。也是，谁让他对女人完全没有戒心呢，能让女人没有想法吗？

第五章包身契

这天的米号倒是营业了。不过，生意却还是淡的很。

柳春衣知道他要上街去买鸡，于是主动提出要陪他去买。他心里其实很不愿意。为什么？很简单，男追女，隔重山；女追男，隔层纱。虽说她这个不识字的小脚女人不符合他的审美情趣，但是他知道自己意志力一向薄弱，而且对方可是名正言顺的童养媳，尽管还没有圆房。但是他也分明能感觉到她的目光越来越炙热，再烤下去的话，只怕没多久他就糊了。

而且他也知道女人还是对他不放心。别看昨天讲的时候，女人好像被说得五迷三道的。可是一早上，她就说了好几次，让他一开始不要搞得太大。有个一、两百只就差不多了。虽然女人说得小心翼翼的，但是他还是知道女人并不完全相信他昨天说的话。由此可见，女人虽然不识字，但是还是很精明的。

尽管不原意，但他没法拒绝，因为他现在人地两疏。

上海此时卖鸡的店铺叫做鸡鸭行，主要分成南北两市。南市在董家渡，而北市则在十六铺。

他们去的是董家铺。

那里的确是热闹非凡，是鸡鸭的海洋。自去年海大达轮步公司开办“小长江”航线后，因为沿线的海门、南通、扬州诸港均盛产鸡鸭，于是旅客商贩常携带或贩运鸡鸭来上海。每当班轮抵达大达码头，下船的旅客“左手一只鸡，右手一只鸭”的情景比比皆是。而且据说如今每日从苏北运来的活鸡鸭都过万只。

柳春衣听了之后没什么反映，但是白戎衣却是脸色大变。

因为既然鸡、鸭能运，那鸡蛋肯定也能运。而且规模也不会小。自己的养鸡场如果办起来了，那将来这蛋的竞争肯定会相当激烈。而商战一旦打起来，最管用的就是价格。当然老实说，他在这方面有信心。他相信现在这个年头没有人能够大量出售成本比他还要低的鸡蛋。但是价格战可是双刃剑，伤人也伤己，就算自己最后能够占领市场，但是利润空间必然大大缩水。此外他还知道商战可不是仅仅是由价格就能决定的了的。他父亲开始办养鸡场的时候，就面临过这样的问题，有些地方的市场，哪怕你的鸡蛋再便宜也打不进去。而现在是清末，得罪不起的势力就更多了。自己想要将来独占上海滩的蛋市，只怕是困难重重。因为这必然要得罪很多人，得罪很多固有的势力。

不过，事情还没做，就打退堂鼓不是他的性格。他想着看来有必要去调查一下上海的鸡蛋市场，看看这潭水有多深。自己昨天计划的是有些莽撞了。当然养鸡场还是要开的，如果万一蛋市里真有惹不起的势力，那就控制规模，赚点小钱算了。

鸡市上的鸡品种倒是不少。大多数人买鸡都是为了直接食用。所以这里的鸡大多数都属于肉鸡一系。虽然这个时代可能还没有肉鸡的说法，这些鸡以浦东鸡为一等，其次为嘉兴、天生港、溧阳、镇江鸡，蚌埠鸡为六等。a