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第六十八章 葡萄酒的种类

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“然后是气泡葡萄酒:因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名,酒精含量约9%-14%。这类酒以以法国香槟区所产的”香槟”最负盛名。”

“最后是加烈葡萄酒:在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高,约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒,酒性较稳定,保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。”

“然后是按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。红葡萄酒即俗称的红酒,发酵时将葡萄皮与葡萄汁一起浸泡发酵,因此酿成的酒含较高的单宁和色素。”

林紫萱说到这里停了会,她端起桌子上的茶轻轻的抿了口后,又继续道。

“白葡萄酒多以白葡萄酿造,也可以用红葡萄,但发酵之前要先榨汁,将果皮与汁分离,以免葡萄汁染上红色。”

“桃红葡萄酒也称玫瑰红酒,以红葡萄为原料,压汁后以果皮与汁液共同发酵一段时间,在适当的时候除去果皮,再继续发酵。由于汁液与果皮短时间内共处,因此酒的色泽呈粉红色,极富浪漫感觉,”

呼终于说完了。“好了葡萄酒的种类说完了,现在你明白了吧?”林紫萱抬头问向坐在对面赵熙峰。

不过看样子他好像占时还没有回过神来。

“喂、喂三哥?三哥你在听我说话吗?”林紫萱忍不住走到他的面前,用手在他眼前晃了晃。

“听到了,听到了。”他只不过是太过于惊讶了,所以才一时没反应过来而已。

“我说妹子呀,这、这些东西你都是从哪里学来的啊?难道说是皇兄他找师傅教你的?”不应该吧?他皇兄应该不会请师父教她这些东西吧?

啊?不好,她好像有点太得意忘形了,“嗯!这个,呵呵!这是因为、因为……….”天这应该怎么解释呢?难不成她要告诉他,她不是他的妹妹?其实他的妹妹早就死掉了,而她则是从不知是哪里来的孤魂野鬼?

不行不行,如果她要是真的这样说了的话,那么说不定他会认为她的脑袋是不是出什么问题了。

天她到底应该怎么解释呢?

“喂!说话呀,别这个那个的了,告诉我你到底是怎么会这些东西的?”

“嗯!这个、这个是,哦呵呵,这个其实是因为有一次我背着皇兄偷偷的溜出宫到外面玩时,无意中学到的。嗯对无意中学到的呵呵…………没错就是这样。”感觉怎么好像有些前言不搭后语呀?不过这样应该也可以蒙混过关吧?

“真的是这样吗?”赵熙峰有些不相信的问道。

“没错、没错,是这样就是这样,因为那个师傅看我很可爱,所以就教我了,但是因为我学的时间有些短,所以我才会失败了那么多次呀。”

“哦对了,你可千万不要把我曾经偷偷溜出皇宫玩的事,跟皇兄说哦,因为到现在为止他都还不知道这件事情呢,三哥你可一定要替我保密哦。”为了装的像些,她也不得不多说一些谎话了。

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