爆米花的机器被称之为“爆花机”，一只铁球，像是一个孕妇“大了”的肚，放在一只铁炉上烧。伺候这台机器的人的右手，得不停地转动那只铁球的柄。相对来说，这是一个又脏又累又忙的活。原因有二。一、一般爆米花的时间，大抵集中在腊月，短短一个月的时间，就得把那么多家人的米花爆了，所以，忙的时候忙死，简直可说是不可开交。必须夜以继日。二、爆米花人的右手在滚动铁球的同时，他的左手还得不停地拉动一只风箱。真的是双手并用。除此之外，他还得时不时地往火炉中间添置一些木材碳火。

铁球的一端，有只表。一般爆一次米花，大约需时七八分钟。时间一到，将铁球的一端从火炉上移开，将爆炸口对准一只麻袋，然后板动开关，简直像放炮一样：

“砰！”

花开了！

或者说是花爆了！

将爆好的米花，再和进一些熬开的糖汁，方能切冬米糖。三百六十行，几乎每一个行当花墩都有人干。

耗子叔的二儿子能武，退伍后就干了好多年爆米花的营生。不过，这营生，有点像夏天卖棒冰，它是季节性的。谁会在炎炎夏日爆米花呀？谁会在寒冬腊月吃棒冰呀？——当然，在城里，肯定有人会在大冬天吃棒冰。

所以，这爆米花的行当，尽管忙的那段时候忙得要死，但其实也赚不了几个小钱。

固然，别说赚钱了，有些时候，就是一些赔本的买卖都有人干。

鹅有鹅道，鸭有鸭路。

各人各路数，镰刀刨葫芦呀！

何谓“背榜”？

查《现代汉语词典》，释文是：指在考试后发的榜上名列最末。

然而，在花墩一些人的观念中，这“背榜”一词可以说与词典上的解释，恰好背道而驰。他们心目中的“背榜”，意思则是“背对着榜”，意谓“榜上无名”。

公元二0xx年夏。

中考。

考后不久，有人问猫鼬即黄鼬的二儿媳妇，仇馀的妻子：

“你家孩子今年能考上高中不能？”

仇馀的妻子快人快语，一点也不掩饰：

“做梦！我家这个草包读书一塌糊涂。每次考试，在班里总是背榜，这样的人怎么会考上高中呢。至于大学，那更是做梦戴凤冠。”