很快就到了猪头岭这边坡地了，张志礼白天就记住葛藤的位置，此时可以准确的找出来，他上前几步，伸出手摸着一片藤蔓植物的枝叶，可以从手感辨别哪颗是葛藤，哪颗又可以挖了。

不多时，就选定了五颗葛藤，因为葛藤全身是宝，张沁儿不打算浪费，所以张志礼挖土掘根，张沁儿就将葛藤的藤蔓尽量收拢，到时候一起拿回去，另外也要仔细辨认一下这葛藤的模样。

一边干活，一边听着张志礼给她讲述葛藤的生长习性，基本上南方山区丘陵坡地之类的，都会有葛藤生长，只要留心，总能够发现很多。

张沁儿将这些话都一一记了下来，心里是打算，明天白天也来这边转转，之前他们总是选择家中靠近的山区，那是桃花岭一带，这边猪头岭倒是很少过来。

忙活了不多时，张志礼就将那选好的五颗葛藤都挖了出来，这些都是有年份的野生葛藤，葛根长的壮实，看上去很是喜人。

这葛根是味药，张志仁自是知道如何炮制，只是现在他是不得闲的，又将这炮制法子说给张沁儿听，让她们明天在家处理好，炮制之后卖给药铺会贵上许多的。

并且新鲜的葛根不炮制也容易坏，需要赶着时间送到县城才行。

张沁儿听的分外认真，前世的时候，她只看到奶奶做过葛粉，炮制中药却是没有见过的。

不过说到葛粉，张沁儿觉得自己又馋了，打算以后要是采收到很多的葛根，就选出一些长相不俊俏的拿来做葛粉吃。

月光下，两个人一个抱着粗壮的葛根，一个抱着大把的藤蔓，一路低声传授着各种中药知识。

第二天一大早，大家吃过稀粥之后，张老头就带着儿子孙子们出去上工了，张沁儿也起来忙活着她昨天和三叔一起弄回来的葛藤。

将葛藤铺在空地上晒干，也许今后会有大用处也说不定，再将葛根用清水洗干净，最后还要浸泡一段时间，再捞出，润透的时候及时切片晒干，这就算炮制成功了。

浸泡需要一段时间，再者切片需要力气，这些事情让杨氏完成就好了，张沁儿拉着家里几个用的上的劳动力朝猪头岭那边走去，几个孩子昨天没有一起去，但是心里对于药材，也是很心动，毕竟大家都知道药材是可以卖钱的，而钱则可以买很多东西。

“姐姐，药材应该比上次那些泥鳅贵上一些吧？”永安好奇的问着，一双大眼睛忽闪忽闪的。

“肯定的，泥鳅到处都有，还脏兮兮的，这药材可不一定，并且啊，就算满山长着，你不认识它，那也没用。”张乐儿抢白了一顿，说：“当初我们在镇上住的时候，我可是常常去我爹的药铺玩的，那些药材我都认识。”

永安是见不到张乐儿这副‘我什么都懂’的模样，在他眼里，还是自己的姐姐厉害许多，也懂的许多，于是说：“那你怎么都没有挖过药材回来？难道这山里都没有吗？”

张乐儿面上一红，她刚才说那话，自然是本着打压张沁儿的，这些时日，她也逐渐感觉到张沁儿越发在爷爷张老头那里得脸了，而他们三房因为她娘怀着孕，没有办法做事，而常常遭到连氏的白眼，以及谢氏的指桑骂槐，弄的她心头很是不爽，如今这药材之事，可是她爹的本事，自然要站出来露脸。

她确实是常在药铺玩，见过许多药材的，只是她所看到的，都是炮制好的，那些没有炮制过，原生态的药材，她却是不认识的。

比如葛根，她只知道药铺的葛根是切成一片一片的，至于葛根长什么样子，她哪里知道？

“就是没有！我爹不也是在这猪头岭才找到的？之前我们可不来这边的。”张乐儿不肯承认，反而扬着头。

永安还想说些什么，被张沁儿拦下来了，这张乐儿不过是小孩子心性，没必要计较，等到了山里，谁认识的多，谁根本不认识，就会一目了然的。

葛藤在南方果然是满大山都长着的，到了坡地之后，就能够看见许多葛藤，张沁儿照着张志礼教给她的知识，来辨别着一些成熟的葛藤和还没有成熟的葛藤。